24 janeiro 2020
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DA REDAÇÃO | SÃO PAULO


Carpaccio é uma das opções de entrada do novo cardápio do restaurante Sargento Garcia, localizado na capital paulista | Fotos Divulgação

Linguado Tropical, outra delícia servida pela casa

Saborosa massa preparada com polvo e lula

Fachada charmosa do Sargento Garcia, localizada no Jardim França

Os clientes do Sargento Garcia, localizado na Zona Norte de São Paulo, poderão apreciar novos pratos criados para encantar a clientela. Entre as novidades estão opções de entrada, prato principal e sobremesa.

Com gastronomia contemporânea, a casa criou as Bruschettas San Daniele, preparadas com queijo brie, rúcula, presunto cru e pão tostado em azeite; o Arancini, um bolinho de risoto com arroz italiano e mussarela; e as Berinjelas ao Forno, preparadas com molho bolonhesa, gratinada com queijo mussarela e salsa.

Já para os pratos principais o restaurante apresenta o Baby Beef, preparado na brasa com manteiga de ervas e acompanhado por batatas douradas; o Abadejo ao Forno, grelhado e assado ao molho de camarões e lulas, servido com risoto de amêndoas; o Risoto Calábria, preparado com ervas frescas, molho de tomate e calabresa artesanal grelhada,

Experimente o Medalhão Piemontese, um filé mignon grelhado com tiras de bacon, sauté de cogumelos em molho rôty e salsa, acompanhado por um risoto alla milanese; e um dos queridinhos da casa, o Nhoque Gratinado, que é  preparado aos quatro queijos com requeijão, mussarela e provolone, gratinado ao forno com parmesão ralado.

Para aqueles que após uma deliciosa refeição, não abrem mão da sobremesa, a novidade fica por conta da Panna Cotta, preparada com favas de baunilha, creme de leite, calda de frutas vermelhas e morangos picados, conta também com o Chocolamour, servido com calda quente de chocolate, mini trufas, farofa crocante, chantily e sorvete de chocolate.

Com uma decoração rústica e intimista, inspirada nas tabernas, a casa é ideal para famílias e amigos se reunirem para comer e beber. Aos enófilos de plantão, o Sargento Garcia oferece uma carta de vinhos com rótulos de várias partes do mundo, com opções de vinho tinto, rosado e branco.

Além disso, o restaurante possui champagnes, espumantes, cavas e proseccos para todos que apreciam uma boa bebida. Há 29 anos, o Sargento é referência na zona norte, tendo à frente da cozinha, desde 1994, o chef Paulo Novaes.

Para aqueles que não querem sair de casa para provar algumas dessas maravilhas gastronômicas, vale ressaltar que o restaurante também faz entregas delivery.

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SERVIÇO | SARGENTO GARCIA

Endereço: Padre Luciano, 154 – Jardim França – São Paulo – SP

Telefone: (11) 2953-6090

Horário de funcionamento: Terça a Sexta-feira das 18h às 23h30 | Sábado das 12h à 00h | Domingo das 12h às 17h | Feriados das 12h às 17h

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