18 dezembro 2019
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REGINALDO PUPO | RIO DE JANEIRO


Os ceviches, especialidade da casa, combinam bem com o verão, por ser um prato frio | Reginaldo Pupo / Travel for Life

À noite, moradores e turistas descolados disputam cada metro quadrado para petiscar e beber com os amigos ou familiares | Jéssica Aquino / Travel for Life

Salmón com lâminas de salmão, creme azedo, raspas de limão siciliano e pétalas de flores frescas e azeite extra virgem | Reginaldo Pupo / Travel for Life

La Carioca tem diversos tipos de petiscos que podem ser saboreados com uma infinidade de drinques | Jéssica Aquino / Travel for Life

O “Quinoto de Camarones” vem com uma quantidade generosa de camarões. Para acompanhar essas gostosuras, a casa tem uma extensa carta de drinques e bebidas, pisco, cervejas e chopes | Reginaldo Pupo / Travel for Life

Além dos atrativos turísticos, o Rio de Janeiro também é conhecido internacionalmente por sua rica e diversificada gastronomia, com cardápios contemporâneos, mas com toque especial da culinária típica carioca. Os frutos do mar, porém, são quase unanimidade entre os restaurantes.

A variedade permite aos turistas degustar porções e pratos mais simples nos quiosques espalhados pela orla e até nos mais sofisticados. Alguns desses restaurantes mais refinados estão localizados em hotéis, shoppings e nas avenidas à beira-mar das zonas sul e oeste.

A vantagem de almoçar ou jantar em um quiosque é a oportunidade de apreciar a vista deslumbrante para o mar, com os pés na areia, a preços acessíveis. Aproveite o calor da estação para apreciar porções leves, drinques refrescantes e pratos variados.

Comida peruana

Inaugurado em setembro deste ano, o La Carioca Cevicheria, localizado na praia do Leblon, na zona sul, não deve em nada para os restaurantes mais chiques. Afinal, o quiosque é uma extensão do Restaurante La Carioca, com unidades no Jardim Botânico e em Ipanema.

De dia a casa recebe o público que frequenta a praia em suas diversas tendas espalhadas em seu entorno. À noite, moradores e turistas descolados disputam cada metro quadrado para petiscar e beber com os amigos ou familiares. É um espaço com muita gente bonita por metro quadrado.

Os ceviches, especialidade da casa, combinam bem com o verão, por ser um prato frio. No cardápio, experimente o “Clásico” (R$ 35,00), que é produzido com peixe branco, leite de tigre, cebola roxa, pimenta, coentro e limão) ou o “Mixto” (R$ 43,00), com peixe branco, camarão, vieira, polvo, lula, cebola roxa, coentro, pimenta e limão.

Segundo o supervisor da casa, Moisés Salazar, os ceviches receberam uma versão “acariocada”, contendo algumas inspirações dos proprietários, após viagens que eles fizeram ao redor do mundo para surfar.

Tiraditos

Para beliscar, peça alguns Tiraditos, lâminas de pescados estilo carpaccio. O Mix (R$ 89,00) tem lâminas de polvo, salmão e atum, com molhos peruanos. Já o Italiano (R$ 30,00) vem com cortes de atum em pesto de ervas, crisp de gengibre e pimenta de cheiro. A terceira opção do cardápio é o Salmón (R$ 30,00), com lâminas de salmão, creme azedo, raspas de limão siciliano e pétalas de flores frescas e azeite extra virgem.

Treze são as opções de pratos principais, que vão desde a tradicional feijoada, passando pelo italianíssimo nhoque, até o poke clássico. Os valores variam de R$ 32,00 a R$ 150,00. Se você busca uma opção leve e saudável, experimente um “Quinoto” (risoto).

O “Quinoto de Camarones” (R$ 54,00) vem com uma quantidade generosa de camarões, creme de leite, queijo parmesão, aspargos, cogumelos e aji amarillo.

Se preferir, experimente o “Quinoto de Los Incas” (R$ 46,00), com cogumelos paris, creme de leite, queijo parmesão, cebola roxa e salmão grelhado.

Para acompanhar essas gostosuras, o La Carioca Cevicheria tem uma extensa carta de drinques e bebidas, pisco, cervejas e chopes. A carta de vinhos tem em sua maioria rótulos brancos, para uma boa harmonização com os pratos da casa.

O La Carioca Cevicheria é associado ao Orla Rio, empresa concessionária que administra os 309 quiosques da orla do Rio, do Leme ao Pontal.

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SERVIÇO | LA CARIOCA CEVICHERIA

Endereço: Praia do Leblon, próximo ao Posto 11, altura da Rua Almirante Guilhem

Telefone: (21) 9-8215-3758

Informações: www.lacarioca.com.br

Instagram: @lacariocacevicheria

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VEJA MAIS IMAGENS DO LA CARIOCA CEVICHERIA | FOTOS JÉSSICA AQUINO

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